cedoaria (del ár. "gadwar", del persa "zadvar", a través del lat. cient. medieval) f. *Raíz aromática, de sabor acre, algo amargo, de las plantas de la India Curcuma aromatica y Curcuma zedoaria, que tiene propiedades medicinales.
cedoaria
sust. fem.
Raíz medicinal, redonda, nudosa, de sabor acre algo amargo y de olor aromático, de diversas plantas cingiberáceas de la India, especialmente de la cúrcuma. Hay variedades como la cedoaria amarilla y la larga.